, a szénhidrátok rossz rap -t kapnak, de jó hír a gabona szerelmeseinek, nem mindegyik egyenlő. A népszerű étrenddel ellentétben, mint például a Paleo, a Whole30 és a ketogén étrend, az egészséges szénhidrátok megérdemelnek egy rendszeres foltot a tányéron. Igaz, hogy a legtöbb ember kevesebb kifinomult és feldolgozott szénhidrátot fogyaszthat – bagellek, muffinok, cupcakes, fánk, sütemények és pizzakéreg nem pontosan egészségügyi ételek. A magasan feldolgozott „fehér” liszt elküldi a vércukorszintjét egy csúcs- és mélypontos hullámvasút -úton. De az egészséges szénhidrátok, mint például a gabonafélékben, a gyümölcsökben, a zöldségekben és a tejtermékekben, olyan tápanyagokkal vannak csomagolva, amelyek sok fontos szempontból támogatják az egészségét. Tehát az összes szénhidrát selejtezése helyett az okosabb megközelítés az, hogy szorosabb figyelmet fordítson az étkezési minőségre.
Itt van hét kényszerítő ok, hogy a megfelelő szénhidrátot a tányéron tartsák.
1. A szénhidrátok segítenek fenntartani az egészséges súlyt
Igen, ez helyes! A szénhidrátok nem fognak kövérré tenni. Egy nemrégiben készült olasz tanulmány megerősítette, hogy a mediterrán étrendet követő emberek, beleértve a tésztát, nagyobb valószínűséggel alacsonyabb BMI -vel és karcsúbb derékvonalakkal rendelkeznek. Persze, egy hegyi mac és sajt halmozhat a fontra. De enni tésztát, mint az olaszok – kevesebb, mint 3 uncia adagonként, főtt „al dente” -, és élvezheti a spagetti -jét, és karcsú maradhat. (Szórakoztató tény: A tészta valójában alacsony glikémiás indexe Athletic Bilbao Mez van, ami azt jelenti, hogy lassabban emelkedik a vércukorszintben, mint mondjuk a fehér kenyér). Természetesen ez nem csak a tészta-ugyanazokat a BMI-előnyöket mutatták be az emberekben, akik teljes gabonaféléket, impulzusokat és gyümölcsöket fogyasztanak, minden finom szénhidrátban gazdag ételt!
2. A szénhidrátok segítenek csökkenteni a gyulladást
Tudta, hogy a kukoricának majdnem kétszerese az alma antioxidáns aktivitásának, míg a búza és a zab szinte egyenlő a brokkoli és a spenót? Az antioxidánsokkal teli étrend kevesebb gyulladást jelent, és alacsonyabb a betegség, például a cukorbetegség, a szívbetegség és a rák kockázata. Ezt egy nagy hosszú távú tanulmány támogatta, amely megállapította, hogy a több teljes kiőrlésű gabona fogyasztása egyes betegségek alacsonyabb kockázataival jár, és akár hosszabb ideig is segíthet.
3. A szénhidrátok csökkenthetik a koleszterint
Az oldódó rost, amely hüvelyesek, zab, árpa és bizonyos gyümölcsökben található, úgy működik, mint egy szivacs a bélben, abszorbeálva a káros toxinokat és a koleszterint. A rost a koleszterint szállítja ki a rendszeréből, megakadályozva, hogy felszívódjon a véráramba, és ezzel csökkentheti a vér koleszterint. Kerülje el ezeket az egészséges szénhidrátokat, és hiányozni fog az általuk nyújtott szív-egészséges előnyökről.
4. A szénhidrát üzemanyag csúcs teljesítménye
Bárki, aki árasztott szénhidrát, tudja, hogy az energiaszintje Racing Club de Avellaneda Mez komoly ütést igényelhet. A test szinte minden sejtje a glükózt részesíti előnyben, mint a leggyorsabb és legegyszerűbb üzemanyagot. Több időt és erőfeszítést igényel a zsír vagy fehérje üzemanyagra történő átalakítása, és egy alacsony gáztartályú edzés károsíthatja a teljesítményét. A kemény edzések révén történő hatalomhoz adjon hozzá egy edzés előtti snacket, amely egészséges szénhidrátot tartalmaz.
5. A szénhidrátok segítenek az izmok felépítésében
A fehérje nem az egyetlen tápanyag, amely elősegíti az izomszövet felépítését. A jó minőségű szénhidrátok bevonása az étrendbe biztosítja, hogy energiával rendelkezik a nehéz súlyok felemeléséhez. És ha hozzáadunk néhány edzés utáni snackhez, elősegíti az inzulin felszabadítását az izomnövekedés serkentése érdekében.
6. A szénhidrátok javítják az alvásminőséget
Ha minden reggel kihúzza magát az ágyból, a rost lehet a válasz a jobb éjszakai alvásra. Egy nemrégiben készült tanulmány rámutatott, hogy a rosttartalmú étrend és a magas Atletico Mineiro Mez telített zsír- és cukros étrend miként kapcsolódik a könnyebb, nyugtalanabb alváshoz. A legfontosabb oldalról a több rost étkezése mélyebb, helyreállító alváshoz kapcsolódik. Tehát ha több Zzz -et szeretne kapni, hagyja ki a sütik N krémfagylaltját, és próbáljon ki egy maroknyi málna.
7. A szénhidrátok nagyobb rugalmasságot tesznek lehetővé az étrendben
Az összes szénhidrát vágása drasztikusan korlátozza az ételek választását, és kihívást jelent a PALS -szel és a családdal való étkezés. Dobja el a korlátozásokat, és minden ételt élvezetesebbé tegye. A lehetőségek egész világa megnyílik, amikor a szendvicsek, a gabona tálak és a gyümölcs saláták lehetőséggé válnak. És nézzünk szembe a tényekkel, az étkezésnek kellemes élménynek kell lennie, nem pedig a bűntudat és a nélkülözés érzéseivel tele.
Nem kell félni minden szénhidráttól. Menj előre, és hagyja ki a feldolgozott szénhidrátokat és cukros ételeket, de ne hagyja ki az egészséges szénhidrátok dicsőséges fejét.
Ez az információ csak oktatási célokra szolgál, és nem szánták az orvosi diagnózis vagy kezelés helyettesítését. Nem szabad ezt az információt felhasználni egy egészségügyi probléma vagy állapot diagnosztizálására vagy kezelésére. Az étrend megváltoztatása előtt mindig kérdezze meg orvosát, az alvási szokások megváltoztatása, a kiegészítők szedése vagy az új fitnesz rutin megkezdése előtt.
Tracy Morris
Tracy Morris a Fitbit vezető táplálkozási szakembere. A dél -afrikai táplálkozási és diétás diplomával ausztrál akkreditált gyakorló dietetikus, valamint az Egyesült Államok Táplálkozási és Dietetikai Akadémia nemzetközi tagja. Az elmúlt 20 évben Tracy öt különböző országban éltIes, inspirálva az embereket az egész világon, hogy egészségesek legyenek. Jelenleg az ausztráliai Sunny Sydney -ben él, ahol segíti a Fitbit rajongóit szerte a világon. Amikor nem dolgozik, három kisgyereke után fut, vagy gyakorló pilates után, a Pinot Noir kortyolgatásával a házastársát figyelheti.